Дарья Повшок
нутрициолог

Нутрициолог — это специалист-консультант по рационализации питания.

Главное и принципиальное отличие от диетолога в том, что нутрициолог не врач, он не лечит людей, не расшифровывает анализы, не ставит диагнозы, не назначает лекарства.

Деятельность нутрициолога направлена на:
— обучение принципам здорового питания;
— оказание помощи в достижении цели по снижению, поддержанию или увеличению массы тела;
— профилактику заболеваний, развитие которых связано с неправильным питанием;
— повышение качества жизни человека, поддержание здоровья и красоты.

Благодаря нутрициологу, люди развеивают мифы о здоровом питании, избавляются от стереотипов, изменяют пищевые привычки, учатся корректировать свой рацион самостоятельно, достигают поставленных целей без вреда для здоровья.

Нутрициолог изучает:
— продукты питания и их химический состав;
— пищевые вещества и другие компоненты продуктов питания, их взаимодействие между собой, а также их воздействие на организм человека;
— способы приготовления пищи;
— физиологические нормы питания населения разных групп и возрастов;
— влияние пищи, направленное на профилактику развития некоторых заболеваний и многое другое.
Проще говоря, нутрициолог изучает всё о питании и его влиянии на организм человека

Дневник питания — это подробное описание всех приёмов пищи, включая напитки и мелкие перекусы, за определённый период времени

Это зависит от типа услуги, которую вы для себя выбрали. Ожидание начала работы не превышает 1−2 недель. Все даты я оговариваю с каждым клиентом лично, учитывая все его пожелания

Лишь небольшой процент людей не может снижать вес, как правило, из-за наличия определённых заболеваний. Поэтому да, большинство людей может похудеть. Но важно понимать, что я даю вам инструменты и знания. А вот получение желаемого результата напрямую зависит от вашего добросовестного выполнения всех полученных рекомендаций

Точную цифру назвать невозможно, потому что организм каждого человека ведёт себя по-разному. Здоровым считается потеря веса в процессе похудения не более 1 кг в неделю. Поэтому скорость снижения веса должна быть в пределах 4 кг в месяц

Важно понимать, что похудение на скорость, как правило, даёт очень краткосрочный результат. Поэтому не стоит ускорять этот процесс. Чтобы сохранить результат на долгое время потеря веса должна быть равномерной без резких колебаний и стресса для организма

Можно. Для похудения совсем не обязательно изнурять себя интенсивными тренировками. При этом обычная регулярная физическая активность (прогулки, ходьба по лестнице и т. д.) очень помогает эффективнее снижать вес

Это зависит от вашего запроса и наличия знаний в области питания. Многим людям действительно достаточно одной консультации, чтобы понять, как выстраивать свой рацион по-новому. В любом случае, если одной консультации вам будет не достаточно, вы всегда можете прийти на вторую

Не нужно ни от чего отказываться. Важно определить порции любимых продуктов, которым всегда можно найти место в вашем рационе

Моя консультация будет полезна каждому, кто заботится о своём здоровье. Сбалансированный и полноценный рацион нужен в первую очередь для поддержания здоровья организма человека

Это распространённый миф. На самом деле здоровый рацион можно вытроить с помощью простых и привычных нам продуктов питания

Это главный принцип моей работы. Процесс похудения должен быть приятным и комфортным для человека. При снижении веса важно, чтобы еда была вкусной. На практике я покажу вам, что это абсолютно реально

Назначением и расшифровкой анализов занимается только врач. Я же могу проанализировать ваш текущий рацион и дать рекомендации для снижения риска развития дефицитов пищевых веществ. Также могу помочь внести изменения в ваше питание с учётом уже выявленных дефицитов

Я не назначаю БАД и не расписываю схему их приёма. Я работаю только с образом жизни и рационом питания человека

С возрастом действительно снижать вес может быть немного сложнее. Это связано с замедлением обменных процессов и, как правило, снижением физической активности. При этом в любом возрасте можно похудеть. Просто на это может понадобиться чуть больше времени

Нет. В своей работе я использую только научно обоснованную информацию, которую беру из авторитетных международных источников

Это не обязательно. Есть другие способы контроля своих порций, которые более удобны для ежедневного использования